Какво да ям: Вкусни и Лесни Рецепти

Закуска

Овесена каша с плодове

Съставки:

• 1 чаша овесени ядки
• 2 чаши мляко или вода
• 1 банан
• 1/2 чаша боровинки
• 1 супена лъжица мед
• Канела на вкус

Приготвяне:

1. В тенджера поставете овесените ядки и добавете млякото или водата.
2. Изпаривайте на среден огън, като разбърквате периодично, допълнително 5-7 минути.
3. Когато овесената каша е готова, добавете нарязания банан, боровинките и меда.
4. Поръсете с канела и сервирайте топла.

Яйца на очи с авокадо

Съставки:

• 2 яйца
• 1 авокадо
• Сол и черен пипер на вкус
• Зехтин за пържене

Приготвяне:

1. Загрейте зехтина в тиган на среден огън.
2. Разбийте яйцата и ги сложете в тигана, гответе до желаната готовност.
3. В същото време разрежете авокадото на половина, махнете костилката и нарежете на филийки.
4. Сервирайте яйцата върху филийките авокадо с подправки по желание.

Обяд

Салата с киноа и зеленчуци

Съставки:

• 1 чаша киноа
• 2 чаши вода
• 1 краставица
• 1 червен пипер
• 1 чаша домати черри
• 1/4 чаша зехтин
• 2 супени лъжици лимонов сок
• Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Изплакнете киноата с вода и я сварете в 2 чаши вода до омекване (около 15 минути).
2. Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
3. В голяма купа комбинирайте сварената киноа с нарязаните зеленчуци.
4. Добавете зехтина, лимоновия сок и подправките. Разбъркайте и сервирайте.

Пилешко с гъби

Съставки:

• 500 г пилешки гърди
• 200 г гъби
• 1 лук
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и пипер на вкус

Приготвяне:

1. Нарежете пилешките гърди на хапки.
2. В тиган загрейте зехтина и добавете нарязания лук, гответе до златисто.
3. Добавете пилето и запържете до готовност, след това добавете гъбите и гответе още 5-7 минути.
4. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте топло.

Вечеря

Печен сьомга с лимон

Съставки:

• 2 филета сьомга
• 1 лимон
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен магданоз

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200°C.
2. Поставете филетата в тава и ги полейте със зехтина, подправете със сол и черен пипер.
3. Нарежете лимона на тънки резени и ги поставете върху сьомгата.
4. Печете 15-20 минути. Поръсете с магданоз преди сервиране.

Спагети с сос от домати и базилик

Съставки:

• 200 г спагети
• 2 чаши домати в консерва
• 2 скилидки чесън
• 1/4 чаша пресен босилек
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и пипер на вкус

Приготвяне:

1. Сварете спагетите в солена вода, следвайте инструкциите на опаковката.
2. Загрейте зехтина в тиган, добавете нарязания чесън и гответе за минутка.
3. Добавете доматите и подправките и оставете соса да къкри 10-15 минути.
4. Смесете спагетите със соса и поръсете с нарязан босилек.

Десерти

Чийзкейк без печене

Съставки:

• 200 г бисквити
• 100 г разтопено масло
• 400 г крема сирене
• 1/2 чаша захар
• 1 чаша сметана
• 1 чаша плодов мус

Приготвяне:

1. Раздробете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Оформете основата в форма за торта.
2. В купа разбийте крема сиренето с захарта и добавете сметаната, докато получавате хомогенна смес.
3. Изсипете сместа върху основата и оставете в хладилник за 4 часа.
4. Преди сервиране, покрийте с плодовия мус.

Шоколадови бонбони

Съставки:

• 200 г черен шоколад
• 100 г сметана
• 1/2 чаша ядки (по избор)

Приготвяне:

1. Разтопете шоколада на водна баня.
2. Добавете сметаната и разбъркайте до гладка консистенция.
3. Сложете ядки по желание и изсипете сместа в формички.
4. Оставете да стегне в хладилник, след което сервирайте.

Напитки

Зелено смути

Съставки:

• 1 чаша спанак
• 1 банан
• 1/2 чаша кисело мляко
• 1/2 чаша вода
• 1 супена лъжица мед

Приготвяне:

1. В блендер добавете спанака, банана, киселото мляко, водата и меда.
2. Смелете до получаване на хомогенна смес.
3. Сервирайте веднага в чаша.

Топло мляко с подправки

Съставки:

• 2 чаши мляко
• 1 чаша вода
• 1 ч.ч. захар
• Канела и кардамон на вкус

Приготвяне:

1. В тенджера комбинирайте млякото и водата, загрейте.
2. Добавете захарта и подправките, разбъркайте до разтваряне.
3. Сервирайте топло в чаши, за уют и комфорт.

Закуски

Плодова салата

Съставки:

• 1 банан
• 1 ябълка
• 1 портокал
• 1 чаша ягоди
• 1/2 чаша хамнадок
• 2 супени лъжици мед

Приготвяне:

1. Нарежете всички плодове на малки парчета.
2. В купа смесете плодовете, добавете меда и разбъркайте.
3. Сервирайте веднага като освежаваща закуска.

Плодов йогурт

Съставки:

• 1 чаша натурален йогурт
• 1/2 чаша плодове (по избор)
• 1 супена лъжица мед

Приготвяне:

1. В купа смесете йогурта с меда.
2. Добавете нарязаните плодове.
3. Разбъркайте добре и сервирайте в чаши.

Лесни сандвичи

Сандвич с авокадо и чедар

Съставки:

• 2 парчета хляб
• 1 авокадо
• 2 парчета сирене чедар
• Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Намачкайте авокадото и добавете сол и пипер.
2. Намажете една страна на парчетата хляб с авокадо.
3. Поставете сиренето и покрийте с другото парче хляб. Запечете до златисто.

Пиле с хумус сандвич

Съставки:

• 2 парчета хляб
• 100 г варено пиле
• 2 супени лъжици хумус
• Зелени подправки по вкус

Приготвяне:

1. Намажете парчетата хляб с хумус.
2. Добавете на едната страна нарязаното варено пиле и зелени подправки.
3. Поставете другото парче хляб отгоре и сервирайте.

Перфектната храна не би била пълна без разнообразие от рецепти, които удовлетворяват различни нужди и вкусове. Опитайте тези вкусни идеи, за да направите десерти, закуски и основни ястия, които са лесни за приготвяне и невероятно вкусни!