Какво да ядем при подагра

Какво е подагра?

Подаграта е форма на артрит, която се появява, когато уратните кристали се натрупват в ставите, причинявайки възпаление и болка. Тази състояние често е свързано с високи нива на пикочната киселина в организма. Човек с подагра трябва да обърне внимание на това, какво яде, за да контролира нивата на пикочната киселина.

Какъв е ключът при храненето през период на подагра?

Когато става въпрос за управление на подаграта чрез диета, е важно да се избягват храни, които могат да увеличат производството на пикочна киселина. Вместо това, трябва да се фокусираме върху консумацията на храни, които помагат за нейното намаляване.

Какво да избягваме?

Продукти с високо съдържание на пурини

Пурините са вещества, които тялото преобразува в пикочна киселина. Храни, които са богати на пурини, включват:

• Червено месо (включително свинско, говеждо и агнешко)
• Морски дарове (особено сардини, миди и скумрия)
• Органи (черен дроб, бъбреци и др.)
• Бира и алкохолни напитки

Преработени и захарни храни

Сладките храни и напитки, особено тези с високо съдържание на фруктоза, могат да предизвикат повишаване на пикочната киселина. Избягвайте:

• Газирани напитки
• Сладки десерти
• Бързи храни

Какво да консумираме?

Храни с ниско съдържание на пурини

Съществуват много здравословни опции, които са с ниско съдържание на пурини и могат да бъдат включени в ежедневната диета:

• Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (мляко, йогурт, сирене)
• Плодове (особено череши и ягоди, които могат да помогнат за намаляване на нивата на пикочната киселина)
• Зеленчуци (всичко с изключение на аспержи и спанак в умерени количества)
• Пълнозърнести храни (овесени ядки, кафяв ориз, киноа)

Достатъчно вода и хидратация

Увеличаването на приема на течности е важен аспект в контролирането на подаграта. Пиенето на достатъчно вода помага за изхвърлянето на пикочната киселина от организма. Целта е поне 2-3 литра вода дневно.

Примерно меню при подагра

Закуска

На закуска можете да се насладите на:

• Овесени ядки с малко мед и пресни плодове
• Смути от плодове и зеле с кокосова вода
• Нискомаслен йогурт с ядки и семена

Обяд

На обяд е добре да се сервира:

• Салата с разнообразие от свежи зеленчуци и зехтин
• Пълнозърнест сандвич с пуешко филе и авокадо
• Супа от зеленчуци с киноа

Вечеря

Препоръчителната вечеря може да включва:

• Печена риба (като треска) с гарнитура от броколи и картофи на пара
• Пилешко месо с лимон и билки, сервирано с кафяв ориз
• Вегетарианско ястие с леща и зеленчуци

Допълнителни съвети за управление на подаграта

Поддържайте здравословно тегло

Наднорменото тегло може да увеличи риска от пристъпи на подагра. Поддържането на здравословно тегло с помощта на правилно балансирана диета и редовна физическа активност е от съществено значение.

Редовна физическа активност

Умерената физическа активност, като ходене или плуване, може да помогне за поддържането на нивото на пикочната киселина. Избягвайте силови тренировки или спортове, които могат да травмират ставите.

Ограничете стреса

Стресът може да влоши състоянието на подаграта. Опитайте техники за управление на стреса, като медитация, йога или дихателни упражнения.

Добре е да се консултирате с лекар

Преди да направите значителни промени в диетата или начина на живот, е хубаво да се консултирате с личния си лекуващ лекар или диетолог. Те могат да ви помогнат да разработите индивидуален план, който да отговаря на вашите нужди и състояние.

Съвети за планиране на храненето

Създайте седмично меню

Предварителното планиране на храненето ще ви помогне да избегнете неволни избори на храни, които могат да предизвикат пристъпи на подагра. Направете списък с полезни храни и опитайте да включите разнообразие в менюто си.

Изберете здравословни закуски

Бъдете внимателни с междинните хранения. Избирайте здравословни закуски, като пресни плодове, зеленчуци с хумус или ядки в умерени количества.

Следете как тялото ви реагира

Наблюдавайте как различни храни влияят на вашето състояние и адаптирайте диетата си в зависимост от това. Воденето на хранителен дневник може да бъде полезно за това.

Постепенност

Запомнете, че промяната на навиците на хранене е процес, който изисква време и търпение. Постепенно добавяйте нови храни и техники, за да научите какво работи най-добре за вас и вашето здраве.